Cangas, 스페인 아스투리아스의 와인 산지
캉가스는 아스투리아스의 와인 산지로, 여러 산악 마을에 걸쳐 있으며 가파른 경사면의 포도밭이 특징입니다. 이 산악 지형을 위해 특별히 재배된 특정 포도 품종만 이곳에서 자랍니다.
이 지역의 포도 재배는 로마 시대로 거슬러 올라가며, 최초의 포도밭이 산비탈에 심어졌습니다. 이 오랜 전통은 오늘날까지 이 지역의 정체성을 형성해 왔습니다.
지역 주민들은 다른 곳에서는 재배된 적 없는 동일한 포도 품종을 여러 세대에 걸쳐 전해 내려온 방법으로 재배합니다. 포도밭을 걸으며 작은 공동체의 일상을 형성하는 전통적인 땅을 가꾸는 방식을 눈여겨볼 수 있습니다.
방문객들은 여러 작은 산악 마을에 흩어져 있는 와이너리를 탐험하고 자신의 속도로 풍경 속을 걸을 수 있습니다. 가파른 경사면은 좋은 신발과 어느 정도의 체력이 필요합니다.
이곳의 포도 품종은 가파른 산비탈에서만 자라며 스페인이나 세계 어느 곳에서도 자라지 않습니다. 이 극한의 위치는 모든 빈티지를 다른 곳에서는 찾을 수 없는 특별한 것으로 만듭니다.
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