Westfall Winery, 뉴저지 주 몬태규에 있는 와이너리
웨스트폴 와이너리는 몬태규에 있는 농장 기반 와이너리로, 부지에 포도밭 줄과 시음 시설이 있습니다. 부지에는 생산 구역과 현장에서 만든 와인을 시음할 수 있는 공간이 있습니다.
이 와이너리는 2002년에 문을 열었으며, 창립자가 가족의 와인 양조 유산을 상업 운영으로 전환하면서 시작되었습니다. 개인 프로젝트로 시작한 것이 오늘날의 작업 중인 포도밭으로 발전했습니다.
이 와이너리는 이탈리아 와인 양조 전통과 현대적인 관행을 결합하고 있으며, 방문객은 방문 중에 이를 관찰할 수 있습니다. 전통적인 방법과 현대적인 접근 방식이 일상적인 와인 생산에서 어떻게 함께 작동하는지 볼 수 있습니다.
와이너리는 클로브 로드에 있으며, 가이드 투어, 시음, 포도밭에서 직접 와인 구매를 제공합니다. 영업 시간은 계절에 따라 다르므로 미리 확인하는 것이 좋습니다.
소유주는 사우스캐롤라이나에서 두 번째 와이너리도 운영하며 두 지역에서 시간을 나누고 있습니다. 이 이중 운영은 포도밭이 다른 곳에서 시험되고 개선된 접근 방식의 혜택을 받는다는 것을 의미합니다.
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