Southwind Vineyard & Winery, 미국 뉴저지주 디어필드 타운십에 있는 와이너리
사우스윈드 포도원은 디어필드 타운십에 있는 와이너리로, 부지 전체에 여러 포도 품종을 재배하고 방문객이 시음할 수 있는 와인을 생산합니다. 이 농장은 같은 땅에서 와인 생산과 말 위탁 시설을 결합하고 있습니다.
이 땅은 1978년에 말 농장으로 시작하여 2006년에 와인 생산으로 전환되었습니다. 2012년에 일반에 공개된 것은 현재의 이중 목적 운영이 두 활동을 모두 경험하려는 방문객을 맞이하기 시작한 시점이었습니다.
이 와이너리는 뉴저지주의 와인 커뮤니티의 일부이며, 이 지역이 와인 생산지로서의 명성을 확립하는 데 기여합니다. 방문객은 이 사업이 주 내 전통과 현대 와인 생산 사이의 연결을 어떻게 유지하는지 볼 수 있습니다.
방문객은 주중 여러 날 와인 시음을 할 수 있으며, 날씨가 허락하면 부지를 도보로 탐험할 수 있습니다. 방문 전에 전화로 영업 시간을 확인하고 이용 가능한 활동을 알아보는 것이 좋습니다.
이 땅에는 오랜 유럽 혈통을 가진 희귀한 품종인 리피찬 말이 있습니다. 방문객은 포도 재배와 전문적인 말 위탁 관리가 하나의 운영에서 결합된 드문 조합을 볼 수 있습니다.
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