Plagido's Winery, 미국 뉴저지주 해먼턴에 있는 와이너리
플라지도 와이너리는 해먼턴에 있는 가족 운영 포도원으로, 자체 포도를 현장에서 재배하고 가공합니다. 전통적인 착즙 방식을 사용하며 단일 포도원 구획에 집중하여 와인 범위를 개발합니다.
이 부지는 이탈리아 이민자가 설립한 농산물 농장으로 시작하여 21세기에 포도주 양조로 전환했습니다. 이러한 변화는 가족의 주요 초점이 포도 재배로 전환되었음을 나타냅니다.
이곳은 여러 세대를 거쳐 전해 내려온 가족 관행을 통해 이탈리아 뿌리를 반영합니다. 오늘날 방문객들은 이러한 전통이 와인 제조 방식과 각 와인의 특성에 어떻게 영향을 미치는지 경험할 수 있습니다.
와이너리는 낮 시간 동안 시음을 위해 방문객을 환영하며, 대규모 그룹은 사전에 방문을 조정해야 합니다. 알코올 음료를 시음할 때 모든 손님은 유효한 신분증을 제시해야 합니다.
이 포도원은 주에서 다른 곳에서는 거의 재배하지 않는 교배종인 마르키스 포도로 와인을 생산합니다. 이러한 특화는 지역에서 다른 곳에서는 찾기 어려운 것을 생산하는 생산자로서 차별화됩니다.
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