Veggie Galaxy, 미국 매사추세츠주 케임브리지에 있는 채식 레스토랑
베지 갤럭시는 케임브리지의 모퉁이에 큰 창문을 가진 채식 레스토랑으로, 고전적인 미국식 다이너 요리를 식물성 재료로 재현한 메뉴를 제공합니다. 오믈렛부터 밀크셰이크까지 동물성 재료 없이 재해석한 요리가 있습니다.
이 레스토랑은 2011년 9월에 문을 열었습니다. 아담 펜이 하버드 스퀘어에서 10년 동안 성공한 채식 레스토랑을 운영한 후 이 두 번째 매장을 시작했습니다. 이 두 번째 지점은 그의 식물성 다이너 콘셉트를 케임브리지의 다른 지역에 가져왔습니다.
이곳은 전통적인 다이너 서비스와 식물성 조리법을 결합하여 오늘날 케임브리지 사람들이 채식 식사에 대해 생각하는 방식을 형성하고 있습니다.
이 레스토랑은 센트럴 스퀘어 지하철역 근처에 있으며 신용카드를 받고, 하루 종일 테이크아웃 서비스를 제공합니다. 점심과 저녁 시간에는 줄이 길어질 수 있으니 일찍 또는 한산한 시간에 방문하면 기다리지 않을 수 있습니다.
이 레스토랑은 마블 코믹스가 2018년 코믹북에서 포토벨로 멜트 샌드위치를 소개하면서 예상치 못한 인지도를 얻었습니다. 이 대중문화의 순간은 이곳을 코믹 팬들과 그 이상의 사람들에게 주목받게 했습니다.
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설립
2011
영업시간
월요일 16:00-21:00; 화요일-목요일 11:00-21:00; 금요일 11:00-22:00; 토요일 09:00-22:00; 일요일 09:00-21:00
전화
GPS 좌표
42.36366,-71.10113
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:06
