Sushi of Gari, 미국 맨해튼 어퍼 이스트 사이드에 있는 일본 레스토랑.
Sushi of Gari는 맨해튼 어퍼 이스트 사이드에 있는 스시 레스토랑으로, 일본 시장과 현지 공급업체에서 직접 공수한 재료를 사용한 전통적인 조리법을 제공합니다. 카운터 형식으로 좌석이 제한되어 있으며, 화요일부터 일요일까지 저녁, 평일에는 점심도 운영합니다.
이 레스토랑은 1997년에 설립되어 2006년부터 2009년까지 미슐랭 스타를 받았습니다. 이 인정은 뉴욕의 음식 현장에서 주목할 만한 장소로서의 입지를 나타냈습니다.
이 레스토랑은 에도마에 스시 준비 방식을 따르며, 각 생선 종류에 따라 온도 관리를 세심하게 합니다. 손님들은 먹는 모든 것의 세부 사항에 나타나는 장인 정신의 전통을 경험합니다.
12석 카운터는 예약이 필수이며, 미리 예약해야 합니다. 이 구조는 셰프의 작업을 직접 지켜볼 수 있는 매우 개인적인 경험을 제공합니다.
각 스시 조각은 셰프가 생선 종류와 계절에 따라 특정 온도와 가니시로 개별적으로 처리합니다. 이러한 세부 사항에 대한 관심은 제공되는 모든 조각을 특별하고 세심하게 느끼게 합니다.
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위치
설립
1997
주소
402 E 78th St,New York, NY 10075
영업시간
화요일-목요일 12:00-14:15, 17:00-22:15; 금요일 12:00-14:15, 17:00-22:45; 토요일 17:00-22:45; 일요일 17:00-22:00
전화
GPS 좌표
40.77134,-73.95278
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:24
