Sushi Seki, 미국 뉴욕 맨해튼 어퍼 이스트 사이드에 있는 일본 레스토랑.
스시 세키는 어퍼 이스트 사이드에 있는 일본 레스토랑으로, 전통 스시를 카운터에서 제공합니다. 셰프가 일본 시장에서 공수한 해산물로 각 접시를 정성껏 만듭니다. 매장에는 다이닝 공간과 전통 다다미 룸이 있어 다양한 식사 경험을 할 수 있습니다.
이 레스토랑은 2002년, 셰프 세키 시가 도쿄의 쓰키지 시장에서 쌓은 경험을 맨해튼에 가져와 설립했습니다. 이 매장은 도시에 일본 스시 문화를 위한 전용 공간이 생긴 시작점이 되었습니다.
이 레스토랑은 일본의 식사 관습을 따르며, 손님이 오마카세를 선택해 셰프가 요리 순서를 정하도록 할 수 있습니다. 이러한 방식은 준비 과정과 순서에 셰프의 기술과 판단이 반영된 경험을 만들어 냅니다.
이 레스토랑은 다이닝 룸과 전통 다다미 룸 예약을 받으며, 늦은 저녁까지 영업합니다. 특히 저녁 피크 시간대에는 자리를 확보하기 위해 사전 예약이 필요합니다.
각 생선은 셰프가 결정한 특정 숙성 과정을 거쳐 풍미를 높인 후 제공됩니다. 이러한 장인적인 세심함이 이 매장을 다른 스시 전문점과 차별화합니다.
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위치
설립
2002
주소
1143 1st Ave.,New York, NY 10065
웹사이트
GPS 좌표
40.76197,-73.96059
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:06
