Sylvanus Selleck Gristmill, 미국 코네티컷주 그리니치에 있는 국가 사적지로 등재된 제분소.
실베이너스 셀렉 제분소는 올드 밀 로드 124번지에 있는 목조 건물로, 박공지붕과 세로로 겹친 판벽, 들돌로 만든 기초를 갖추고 있습니다. 컨버스 폰드 브룩 옆에 자리하며, 그 시대 곡물 가공 공장의 전형적인 기계 장치를 포함하고 있습니다.
이 제분소는 1796년 농부 실베이너스 셀렉에 의해 지어졌으며 수십 년 동안 실제로 곡물을 갈던 제분소로 운영되었습니다. 1860년대에 새로운 경영 하에 증축이 이루어져 건물의 수명은 19세기 후반까지 연장되었습니다.
이 제분소는 초기 미국 농업 공동체가 수확물을 사용 가능한 곡물 제품으로 바꾸기 위해 공동 가공 시설에 의존했음을 보여줍니다. 그러한 건물은 농부들이 모여 생존에 필수적인 거래를 하는 장소였습니다.
제분소는 올드 밀 로드에서 쉽게 접근할 수 있으며, 도로변에서 건축적 특징을 잘 볼 수 있습니다. 건물 주변과 인접한 개울을 따라 걸으면 물이 분쇄 작업을 돌리던 현장의 분위기를 느낄 수 있습니다.
이 건물은 코네티컷주에 현존하는 아주 드문 18세기 제분소 건물 중 하나입니다. 목재 골조는 산업 시대 건축 기술보다 앞선 전통적인 보강재 방식으로 맞춘 오래된 참나무와 밤나무 들보를 사용합니다.
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