Taïm, 미국 맨해튼 노리타에 있는 패스트 캐주얼 레스토랑
타임은 노리타에 있는 패스트 캐주얼 레스토랑으로, 팔라펠을 중심으로 한 지중해 요리를 전문으로 합니다. 메뉴에는 녹색 허브, 구운 빨간 피망, 향신료를 사용한 다양한 팔라펠 버전과 사프란 아이올리를 곁들인 감자튀김 같은 사이드 메뉴가 있습니다.
이 사업은 2005년에 시작되어 2012년에 이 스프링 스트리트 지점을 열었습니다. 그 이후 체인은 동부 해안과 그 너머의 여러 도시로 확장되었습니다.
이 레스토랑은 테이크아웃이나 매장 내 간단한 테이블에서 먹는 빠르고 손으로 만든 요리에 중점을 두어 지역 사회에 영향을 미칩니다. 팔라펠과 야채를 준비하는 방식은 형식보다 품질을 중시하는 편안한 지중해 요리 접근 방식을 반영합니다.
실내 좌석은 약 17석이며 예약은 받지 않습니다. 매장 내 식사 외에도 배달 서비스와 단골 고객을 위한 보상 프로그램이 있습니다.
모든 주문에는 집에서 만든 하리사 소스가 포함되어 팔라펠에 독특한 매운 맛을 더합니다. 이 집에서 만든 버전은 대량 생산된 대체품과 차별화되며 요리에 깊은 맛을 더합니다.
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