Russ & Daughters, 맨해튼 로어 이스트 사이드에 있는 식품 전문점
러스 앤 도터스는 로어 이스트 사이드에 있는 식품 전문점으로, 훈제 생선, 캐비어, 베이글, 그리고 전통 유대식 냉동 전채 요리를 역사적인 매장에서 판매합니다. 가게는 이러한 특산품을 넓게 진열하고 있습니다.
조엘 러스는 1904년 길거리 수레에서 청어를 팔기 시작하여 1914년에 상설 매장을 열었습니다. 1935년에는 세 딸을 사업 파트너로 삼았고, 이는 가게의 미래 방향을 형성했습니다.
이 가게는 육류와 유제품을 분리하는 유대인 식생활 법칙에서 비롯된 쇼핑 방식을 반영합니다. 이 전통은 오늘날에도 제품 선택과 진열 방식에 영향을 미치고 있습니다.
이 가게는 길에서 쉽게 접근할 수 있으며, 매장 내 쇼핑, 전화 주문, 온라인 구매를 환영합니다. 다른 지역에서 방문하는 분들을 위해 전국 배송도 제공됩니다.
이 가게는 회사 이름에 여성의 이름을 눈에 띄게 포함시킨 최초의 미국 기업 중 하나입니다. 딸들을 부각시키는 이러한 결정은 당시 비즈니스 세계에서 두드러졌습니다.
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