Pevely Dairy Company Plant, 미주리주 세인트루이스에 있는 20세기 초 산업 공장
Pevely Dairy Company Plant는 세인트루이스의 사우스그랜드블러바드와 쇼토 애비뉴에 위치한 대규모 공장 단지로, 약 8에이커를 차지했습니다. 이 단지는 여러 개의 붉은 벽돌 건물로 구성되어 있었습니다: 1915년에 지어진 4층짜리 관리동, 1916년에 지어진 공장 건물, 1928년에 지어진 차고, 마구간, 그리고 1943년에 지어진 높은 굴뚝으로, 유약 벽돌에 'Pevely'라는 이름이 표시되어 있었습니다.
Pevely Dairy Company는 1880년대에 Kerckhoff 가족에 의해 설립되었으며, 1989년 Prairie Farms Dairy가 인수할 때까지 운영되었습니다. 1940년대 전성기에는 공장에서 매일 350대 이상의 트럭과 마차를 운행하여 세인트루이스 전역에 우유를 배달했으며, 생산 및 유통에 수백 명의 노동자를 고용했습니다.
이 공장은 사무실 건물 꼭대기에 자신의 이름을 prominently 표시하여, 이 유제품 브랜드와 함께 자란 세인트루이스 주민들에게 친숙한 랜드마크였습니다. 단지 우유를 생산하는 것 외에도, 부지에는 차가운 음료를 마시기 위해 사람들이 모이는 소다 분수대와 배달용 말을 기르는 공간이 있어, 지역 사회의 사교 장소 역할을 했습니다.
이 역사적인 부지에는 현재 2020년에 개원한 SSM 세인트루이스 대학 병원이 있습니다. 유제품 공장의 역사에 관심이 있는 사람들을 위해, 부지에는 몇 개의 표지판과 안내판이 남아 있어 방문객들에게 이 공장이 이웃에서 과거에 했던 역할을 상기시켜 줍니다.
이 유제품 공장과 관련된 일을 했던 Kathleen Boe는 우유병 이미지가 특징인 특별한 점수 카드 디자인에 대한 특허를 출원했습니다. 대공황 기간 동안 그녀는 학생들에게 무료 우유를 제공하는 프로그램을 운영하는 데 도움을 주어, 경제적으로 어려운 시기에 많은 가족을 지원했습니다.
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