Maxwell's Plum, 뉴욕 어퍼이스트사이드 퍼스트 애비뉴에 있는 아르누보 레스토랑
맥스웰스 플럼은 맨해튼 어퍼이스트사이드의 퍼스트 애비뉴에 있던 아르누보 레스토랑으로, 정교한 장식 요소를 갖춘 두 개의 별도 다이닝 층을 결합했습니다. 공간은 스테인드글라스 천장, 티파니 램프, 그리고 모든 구석을 장식하는 도자기 동물 조각으로 특징지어졌습니다.
이 레스토랑은 1966년에 문을 열었으며 파리의 럭셔리 레스토랑 막심에서 차용한 개념을 바탕으로 설계되었습니다. 워너 르로이는 극장 카페를 고급 다이닝 장소로 전환했습니다.
2층 구조는 1층의 캐주얼한 바와 위층의 세련된 다이닝을 결합하여 다양한 사람들이 어울릴 수 있는 공간을 만들었습니다. 이러한 사회적 환경의 혼합은 그 시대 뉴요커들이 어떻게 모이고 축하했는지를 반영했습니다.
이 식당은 간단한 햄버거부터 멧돼지와 같은 고급 요리까지 모든 취향에 맞는 음식을 제공했으며, 다양한 와인을 갖추고 있었습니다. 여러 층으로 이루어진 구조와 다양한 방과 구석은 전체 공간을 이해하는 데 시간이 필요합니다.
이 레스토랑은 하루 약 1,200명의 손님을 맞이했으며, 운영 기간 동안 얼마나 인기가 있었는지를 보여줍니다. 이 놀라운 방문객 수는 당시 뉴욕에서 가장 붐비는 식당 중 하나로 만들었습니다.
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