Gold Seal Winery, 미국 스튜벤 카운티의 와이너리
골드 실 와이너리는 핑거 레이크스 지역에 있는 와이너리로, 언덕에 지어진 8개의 석조 건물로 구성되어 있습니다. 단지에는 종탑, 여러 개의 저장고, 그리고 샴페인 생산실을 포함한 여러 증축이 있는 3층 본관이 있습니다.
이 시설은 1865년에 설립되었으며 금주법 기간 동안 골드 실 프로덕츠 컴퍼니라는 이름으로 성찬용 와인을 생산했습니다. 금주법이 끝난 후, 와이너리는 프랑스 와인 양조사를 데려와 새로운 포도 품종을 도입하고 생산 작업을 확장했습니다.
골드 실이라는 이름은 금주법 이후 와인 농장이 새로운 정체성을 필요로 했던 시대에서 유래했습니다. 오늘날에는 석조 건물과 지하 저장고가 이 운영을 형성한 프랑스 와인 제조 전통을 어떻게 반영하고 있는지 볼 수 있습니다.
단지는 언덕에 있으므로 편한 신발을 신고 계단과 고르지 않은 지면에 대비하세요. 석조 건물 내부는 서늘하므로 지하실과 생산 구역에서 시간을 보낼 계획이라면 가벼운 겉옷을 가져오세요.
이 와이너리는 미국 보세 와이너리 1호 지정을 받아 핑거 레이크스 지역 전체에서 최초로 등록된 와이너리가 되었습니다. 이 지위는 미국 와인 제조의 선구적인 생산자로서의 역할을 반영합니다.
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