The Walnut Tree, 영국 웨일즈 란데위 스키리드에 있는 미쉐린 스타 레스토랑
더 월넛 트리는 웨일즈 란데위 스키리드에 있는 미쉐린 스타 레스토랑으로, 다채로운 예술 작품으로 장식된 다이닝 룸과 직화 바가 특징입니다. 위치는 애버개브니 주변의 완만한 웨일즈 언덕 근처에 있습니다.
프랑코 타루스키오는 1960년대에 이 레스토랑을 설립하고 2001년에 매각할 때까지 30년 이상 운영했습니다. 폐점과 재개점을 거쳐 인정받는 요리 명소로 발전했습니다.
셰프 숀 힐의 지휘 아래, 이 레스토랑은 이 지역의 음식 전통을 보여주는 계절별 웨일즈 재료를 사용하여 고전적이고 현대적인 영국 요리 방식을 결합합니다.
레스토랑은 수요일부터 토요일까지 정오부터 21:30까지 영업하며, 휠체어 접근이 가능하고 주차장을 갖추고 있습니다. 피크 시간대에는 좌석이 빨리 차므로 사전에 예약하는 것이 좋습니다.
2008년 재개장 후 9개월 이내에 이 레스토랑은 BMW 스퀘어 밀의 Best UK Restaurant으로 인정을 받았습니다. 이러한 빠른 인정은 요리적 명성으로의 놀라운 복귀를 보여주었습니다.
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