Gorgie, 영국 에든버러의 주거 지역.
고기는 에든버러 중심부 서쪽에 있는 주거 지역으로, 리스 강과 크레이그로크하트 언덕 사이에 있습니다. 이 지역은 빽빽하게 들어선 주택과 함께 곳곳에 지역 상점, 학교, 공원이 있습니다.
이 지역은 19세기에 산업 활동을 중심으로 발전했으며, 특히 1885년에 문을 연 노스 브리티시 증류소가 중심이었습니다. 이 공장들은 노동자들을 끌어모았고 지역을 농촌에서 시가지로 변화시켰습니다.
타인캐슬 스타디움이 이 동네의 중심으로, 경기일에는 축구 팬들이 모입니다. 클럽의 존재는 주민들이 일 년 내내 서로 연결되고 함께 기념하는 방식을 만들어 냅니다.
이 지역은 대중교통이 잘 연결되어 있고 에든버러 중심부까지 도보로 이동할 수 있는 경로가 있습니다. 지역 상점과 공원에 쉽게 접근할 수 있어 차 없이도 편리하게 둘러볼 수 있습니다.
이 부지에는 한때 맥비티 앤 프라이스 비스킷 공장이 있었으며, 1888년에서 1969년 사이에 최초의 다이제스티브 비스킷을 생산했습니다. 이 산업 유산은 오늘날 거의 보이지 않지만, 제조 중심지로서의 이 지역 이야기의 일부로 남아 있습니다.
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