Gidleigh Park, 영국 데번에 있는 컨트리 하우스 호텔 겸 레스토랑
기들리 파크는 영국 남서부 데번의 테인 강변 107에이커(약 43헥타르) 부지에 자리한 컨트리 하우스 호텔 겸 레스토랑입니다. 객실은 아츠 앤 크래프트 스타일의 가구로 꾸며져 있으며, 여러 개의 다이닝 룸과 정원과 숲이 어우러진 부지가 특징입니다.
이 부지는 1900년대 초 개인 저택으로 지어졌으며, 나중에 호텔 겸 레스토랑으로 용도가 변경되었습니다. 2012년부터 2019년까지 7년 연속 미쉐린 스타를 유지하며 요리계에서 인정을 받았습니다.
다이닝 룸은 주변 농장과 자체 키친 가든에서 식재료를 공급받아 계절 메뉴를 만듭니다. 손님들은 우아한 공간에서 현지 음식 전통과 세련된 요리의 연결을 경험할 수 있습니다.
호텔은 다트무어 근처의 조용한 계곡에 있어서 차가 있으면 도착하고 주변을 둘러보기가 편리합니다. 객실은 본관과 부지 내 별채 코티지에 마련되어 있습니다.
부지 내에는 테니스 코트가 있으며, 게스트를 위해 다트무어 풍경을 걷는 가이드 투어도 마련되어 있습니다. 강변 정원은 결혼식과 프라이빗 이벤트 장소로도 사용됩니다.
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