Dinner by Heston Blumenthal, 영국 런던에 있는 미쉐린 2스타 레스토랑
디너 바이 헤스턴 블루멘탈은 만다린 오리엔탈 하이드 파크에 위치한 미쉐린 2스타 레스토랑으로, 영국 요리의 현대적인 재해석에 중점을 둡니다. 다이닝 룸은 110석이며 큰 창문을 통해 오픈 키친이 내려다 보이고, 점심과 저녁 서비스를 제공합니다.
이 레스토랑은 2011년에 문을 열었고, 개업 첫해에 첫 미쉐린 스타를 받았습니다. 두 번째 스타는 2014년에 받았으며, 혁신적인 컨셉이 빠르게 인정받았음을 보여줍니다.
이 이름은 수세기에 걸친 고전 영국 요리법을 연구하고 재해석하는 접근 방식을 반영합니다. 식객들은 전통적인 영국 요리가 현대적인 방법을 통해 어떻게 살아 움직이는지 경험합니다.
레스토랑은 나이츠브리지 역 근처에 있으며 입장하려면 사전 예약이 필요합니다. 스마트 캐주얼 복장이 적절하며, 다양한 이동 편의가 필요한 방문객을 수용합니다.
다이닝 룸에는 16세기 왕실 궁정의 디자인을 기반으로 한 기계식 도르래 시스템이 있습니다. 또 다른 하이라이트는 테이블 사이드에서 액체 질소로 아이스크림을 만들어 제공하는 디저트입니다.
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위치
설립
2011
주소
66 Knightsbridge,London SW1X 7LA, United Kingdom
GPS 좌표
51.50222,-0.16000
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:15
