Gastrologik, 스톡홀름 외스테르말름에 있는 레스토랑
가스트로릭은 외스테르말름에 있는 미슐랭 2스타 레스토랑으로, 미니멀한 흰 벽, 구리 액센트가 있는 나무 가구, 오픈 키친이 특징입니다. 손님들은 이 단순하고 꾸밈없는 공간에서 셰프가 서빙당 약 20가지 요리를 준비하는 모습을 지켜볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 2011년 셰프 야코프 홀름스트룀과 안톤 뷰어가 설립했으며, 2013년 첫 미슐랭 스타를 받았습니다. 2019년에는 두 번째 스타를 받으며 정제된 북유럽 요리를 선보이는 주요 장소로 자리 잡았습니다.
이 레스토랑은 스웨덴 현지 농장과 지역 생산자에게서 조달한 재료로 노르딕 요리를 제공합니다. 셰프들이 많은 요리를 테이블에서 직접 준비하여 주방과 손님 사이에 직접적인 연결을 만들어 냅니다.
이 레스토랑은 현대적인 주거 지역에 위치해 있어 도보로 쉽게 이동할 수 있습니다. 예약은 특히 저녁 서비스의 경우 상당히 일찍 해야 합니다.
메뉴는 주방에서 구할 수 있는 재료에 따라 매일 새로 만들어집니다. 즉, 계절과 시장 상황에 따라 좌석마다 다른 요리가 나올 수 있습니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
설립
2011
주소
Artillerigatan 14
GPS 좌표
59.33361,18.08111
최근 업데이트
2026년 8월 31일 07:52
