Yokohama central wholesale market, 일본 요코하마에 있는 중앙 도매 시장
요코하마 중앙 도매 시장은 부지 안에 수산물, 신선 식품, 주방용품 등 구역이 나뉘어 있는 대규모 시장 시설입니다. 각 구역은 소매업자와 식당이 매일 다양한 판매자에게서 상품을 구매할 수 있도록 배치되어 있습니다.
이 시장은 1931년에 설립되었으며 일본에서 가장 오래된 도매 시장 중 하나입니다. 수십 년 동안 시설은 지역 식품 유통 시스템에서의 역할을 유지하면서 성장하고 현대화되었습니다.
이 시장에서는 매일 열리는 경매에서 구매자들이 수산물과 농산물 가격을 흥정하는 전통적인 일본 거래 방식을 볼 수 있습니다. 방문객들은 수십 년 동안 거의 변함없이 이어져 온 활기찬 거래 현장을 지켜볼 수 있습니다.
시장은 요코하마 역에서 도보 또는 시내버스로 약 20분이면 갈 수 있습니다. 하루 중 가장 활발한 거래가 이루어지는 아침 방문이 가장 좋습니다.
이 시장의 보관 시설은 수산물과 기타 신선 식품을 장기간 신선하게 유지하기 위해 극도로 낮은 온도를 유지합니다. 이러한 냉장 공간은 기술적으로 우수하며 매일 유통되는 제품의 품질을 보호하는 데 필수적입니다.
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