Mäulesmühle, 독일 라인펠덴-엮터딩겐에 있는 유기농 레스토랑 겸 물레방앗간.
메울레스뮐레는 유기농 요리를 제공하는 레스토랑으로, 지벤뮐렌탈 계곡에 위치하며 해발 약 390미터에 자리잡고 있습니다. 건물에는 전통 공예를 보여주는 박물관과 문화 행사 및 모임을 위한 공간도 있습니다.
이 장소는 오랫동안 '코메데-쇼이어'로 알려져 있었으며, 1985년부터 예술가 알빈 브라이크와 카를하인츠 하르트만이 정기적으로 연극을 공연했습니다. 이러한 성공적인 공연이 끝난 후, 이곳은 문화 센터로 변모하여 현재 다양한 프로그램으로 지역 사회를 풍요롭게 하고 있습니다.
이름은 한때 이곳에 있었던 오래된 물레방앗간에서 유래했으며, 오늘날 이곳은 지역 주민들의 만남의 장소로 사용되고 있습니다. 방앗간 박물관에는 옛날의 장인 정신과 일을 떠올리게 하는 도구와 물건들이 전시되어 있습니다.
레스토랑은 경치 좋은 계곡에 위치해 있으며, 특히 주말에 방문할 경우 사전 예약이 필요합니다. 도심에서 다소 떨어져 있어 자동차로 오는 것이 가장 좋으며, 건물 바로 옆에 주차장이 있습니다.
물레방아 메커니즘은 완전히 작동하며 가끔 시연에 사용되어 이곳에서의 수력 역사를 생생하게 전달합니다. 방문객들은 지벤뮐레 개울의 물이 바퀴를 어떻게 돌리는지 보고 원래의 공학을 이해할 수 있습니다.
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