Alexander von Humboldt, 독일 브레멘에 있는 부유식 레스토랑
알렉산더 폰 훔볼트호는 브레멘의 슐라흐테 강변에 영구히 정박해 있는 녹색 선체의 범선 화물선으로, 레스토랑으로 운영됩니다. 이 배는 갑판에서 식사를 제공하며, 숙박이 가능한 객실도 갖추고 있습니다.
이 배는 1906년 브레머하펜에 있는 AG 베저 조선소에서 존더부르크라는 화물선으로 건조되었습니다. 1980년대에 범선 훈련선으로 개조된 후, 나중에 레스토랑이 되었습니다.
레스토랑은 북독일 특선 요리와 제철 식재료를 활용한 순환 메뉴를 제공합니다. 실제 배 안에서 식사하며 지역 요리 전통을 경험할 수 있습니다.
레스토랑은 수요일부터 일요일까지 운영되며, 강이 보이는 상부 갑판에 좌석이 마련되어 있습니다. 배 안을 이동할 때는 좁은 계단과 낮은 천장에 유의하시기 바랍니다.
이 배는 화물선이었을 때의 원래 삭구와 많은 해양 설비를 그대로 유지하고 있습니다. 이러한 진정한 디테일은 방문할 때마다 해상 무역의 역사를 엿볼 수 있게 해줍니다.
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