Wilensky's, 캐나다 몬트리올 마일엔드에 있는 레스토랑
윌렌스키스는 몬트리올에 있는 전통적인 점심 카운터로, 빈티지 시설과 1930년대 원형 장비가 그대로 보존되어 있습니다. 이 레스토랑은 볼로냐 소시지와 살라미 샌드위치를 전문으로 하며, 옛날식 소다수 기계에서 직접 만든 소다도 판매합니다.
모 윌렌스키가 1932년에 이 가게를 처음에는 시가 가게로 열었으며, 이후 레스토랑으로 전환했습니다. 현재 페어마운트 애비뉴 위치로 이전한 것은 1952년입니다.
이 레스토랑은 모데카이 리칠러의 소설 '더 어프렌티스십 오브 더디 크래비츠'에 등장하며, 영화 각색판의 일부 장면이 이곳에서 촬영되었습니다. 카운터에 앉아 영화 속 장면을 떠올릴 수 있습니다.
카운터는 화요일부터 토요일까지 오전 10시부터 오후 4시까지 운영되며, 현금 결제만 가능합니다. 배를 비우고 가세요. 양이 넉넉하고 좌석이 적은 아담한 점심 장소입니다.
가게에서 직접 만든 소다는 전통적인 분수 시스템을 사용해 손으로 섞으며, 체리 콜라, 크림 소다, 초콜릿 등의 맛이 있습니다. 이러한 수제 방식은 대부분의 곳에서 병이나 캔에 담긴 대량 생산 음료를 제공하는 요즘에 두드러집니다.
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