Henry of Pelham Winery, 캐나다 세인트캐서린스에 있는 와이너리
헨리 오브 펠햄은 세인트캐서린스에 있는 가족 와이너리로, 유나이티드 엠파이어 로열리스트의 원래 건물과 현대적인 와인 생산 공간을 결합합니다. 이 부지는 나이아가라 반도에 위치하며 수십 년 동안 포도 재배 전통을 유지해 왔습니다.
이 와이너리는 1988년에 설립되었으며, 1842년 어퍼 캐나다에서 최초의 선술집 중 하나를 연 헨리 스미스의 이름을 따서 명명되었습니다. 이 연결은 이 지역에서 가족의 오랜 존재와 지역 사회에서의 초기 역할을 연결합니다.
건물 전체에 전시된 예술 컬렉션에는 캐나다 화가와 조각가들의 작품이 포함되어 있습니다. 이 작품들은 방문객이 와인을 시음하고 돌아다니는 공간에 통합되어 있습니다.
이 부지는 매일 시음을 제공하며, 예약 없이 방문하거나 프라이빗 셀러 체험을 선택할 수 있습니다. 캐나다에서 가장 큰 지하 배럴 셀러가 부지 내에 있으며 방문객이 이용할 수 있습니다.
부지 안에는 가족 묘지가 있으며, 여러 세대의 가족 구성원이 그곳에 잠들어 있습니다. 이 곳에서 방문객은 쇼트 힐스 주립 공원으로 바로 이어지는 하이킹 트레일을 이용할 수 있습니다.
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