Vignoble des Agaises, 벨기에 에스틴에 있는 포도밭
비뇽블 데 아게이즈는 뱅슈와 몽스 사이의 석회질이 풍부한 토양에 자리한 와인 농장으로, 포도 재배에 적합한 남향 경사면을 갖추고 있습니다. 이 포도밭은 8가지 종류의 와인을 생산하며, 방문객들은 생산 방법을 배울 수 있습니다.
이 포도밭은 2002년에 2헥타르의 샤르도네 포도나무로 설립되어 왈롱 지역에서 스파클링 와인 생산의 시작을 알렸습니다. 이 설립은 이 지역이 고품질 와인 재배에 적합하다는 것을 보여주었습니다.
이 포도밭은 전통적인 방법으로 스파클링 와인을 생산하며, 벨기에 와인 생산에 새로운 기준을 세웠습니다. 이러한 접근 방식은 지역 와인 생산자들이 이 지역에서 현대적인 품질 기준을 어떻게 발전시켰는지 보여줍니다.
부지 내부는 탐험하기에 충분한 공간을 제공하며, 특히 경사면을 걷고 싶다면 편안한 신발을 착용해야 합니다. 대부분의 방문객은 가이드 투어와 시음에 2~3시간을 보냅니다.
테르 블랑슈의 백악질 토양은 와인에 독특한 미네랄 향을 부여하여 벨기에 와인 지형에서 차별화합니다. 이 토양 구성은 유명한 샴페인 지역에서 발견되는 조건과 유사합니다.
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