Brouwerij Slaghmuylder, 벨기에 니노베에 있는 양조장 겸 박물관
슬라흐뮐더 양조장은 니노베에 있는 양조장 겸 박물관으로, 방문객에게 생산 구역과 역사적 장비 컬렉션을 제공합니다. 시설에서는 원자재부터 완제품까지 양조 과정의 모든 단계를 볼 수 있습니다.
이 양조장은 1860년에 설립되어 1924년에 현재의 위치로 이전했으며, 그곳은 이전 수도원 부지에 지어졌습니다. 이 이전은 가족 사업의 새로운 국면의 시작을 알렸습니다.
이 양조장은 여러 세대 동안 전통적인 레시피에 따라 양조된 비트캅 맥주로 유명합니다. 이 맥주들은 지역 정체성의 중요한 부분이 되었으며 많은 방문객들에 의해 이 지역과 연결되어 있습니다.
이 시설은 화요일부터 토요일까지 개방되며, 오전과 오후 시간대가 있습니다. 공간이 제한적이고 계절에 따라 방문자 수가 달라지므로 사전 예약을 권장합니다.
이 가족은 창립 이후 남성 후손의 이름이 문자 E로 시작하는 명명 전통을 유지해 왔습니다. 이 특이한 관습은 한 세기 이상 사업을 특징지어 온 연속성과 헌신을 반영합니다.
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