Marché aux truffes de Richerenches, 프랑스 리슈렌슈의 블랙 트뤼플 시장

리슈렌슈의 트뤼플 시장은 프로방스의 보클뤼즈 주에 있는 리슈렌슈 마을에서 열리는 계절성 블랙 트뤼플 시장입니다. 거래는 두 거리에서 이루어지는데, 하나는 도매 거래 전용이고 다른 하나는 소매 판매가 이루어집니다.

이 시장은 1920년대에 프로방스의 이 지역에서 블랙 트뤼플의 조직적인 거래 장소로 설립되었습니다. 이후 수십 년 동안 프랑스에서 가장 잘 알려진 트뤼플 시장 중 하나로 성장했습니다.

블랙 트뤼플은 오랫동안 프로방스 요리의 핵심 재료였으며, 이 시장은 지역 주민들이 그것을 얼마나 진지하게 여기는지를 보여줍니다. 구매자와 판매자는 말보다 손과 코를 사용하여 각 묶음을 조용히 주의 깊게 검사합니다.

시장은 블랙 트뤼플이 가장 왕성한 시기인 12월부터 3월까지 겨울철에만 열립니다. 이른 아침에 도착하면 도매 활동이 끝나기 전에 볼 수 있는 최고의 기회를 얻을 수 있습니다.

시장은 누구에게나 열려 있지만, 도매 측의 실제 가격은 결코 소리 내어 발표되지 않으며 조용한 대면 교환으로 협상됩니다. 이 때문에 일반 방문객이 아무런 장벽 없이 전문 거래 바로 옆에 설 수 있는 몇 안 되는 거래 장소 중 하나입니다.

• GPS 좌표: 44.36030,4.91306
• 최근 업데이트: 2026년 8월 30일 23:42