Château de Monthelie, 프랑스 몽텔리의 성
몽텔리 성은 부르고뉴의 코트도르 지역, 볼네와 뫼르소 사이에 위치한 석조 성으로, 약 10헥타르의 포도밭으로 둘러싸여 있습니다. 이 곳에서는 자체 포도밭에서 재배한 피노 누아와 샤르도네 포도로 레드 와인과 화이트 와인을 모두 생산합니다.
이 성은 1746년 브뤼네 가문에 의해 재건되었으며, 그들이 150년 동안 소유한 후 다른 가문이 차지했습니다. 쉬르망 가문은 1903년에 이 땅을 인수하여 오늘날까지 운영하고 있습니다.
쉬르망 가문은 이곳을 와인 양조의 중심지로 만들어, 일년 내내 포도 수확과 지하 저장고에서의 작업을 볼 수 있습니다. 이곳은 와인 생산의 리듬에 맞춰 움직이며, 계절마다 활동이 바뀝니다.
몽텔리의 그랑드 뤼 14번지에 있는 이 포도원을 방문하여 와인 시음과 가이드 투어를 예약할 수 있습니다. 이곳은 도보로 접근할 수 있으며 주변 포도밭을 내려다보고 있습니다.
성 아래의 지하 저장고에는 1746년부터 지금까지 와인 통이 계속 보관되어 왔으며, 숙성 과정에서 중요한 역할을 해 왔습니다. 이 지하 공간은 여러 세대의 와인 제조자들이 부르고뉴 와인을 만드는 데 기여해 왔습니다.
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