Guadalmena, 스페인 산티에스테반 델 푸에르토의 투우 농장
과달메나는 산티에스테반 델 푸에르토에 있는 투우 농장으로, 카냐디야스 알타스와 세로 리베라 두 목장에서 소를 사육합니다. 소떼는 자연 환경에서 풀을 뜯으며 성장 과정 내내 전문적인 관리를 받습니다.
이 농장은 1996년 안토니오 사네로에 의해 설립되었으며, 누녜스 델 쿠비요와 마르케스 데 도메크와 같은 유명한 혈통의 소를 구입했습니다. 이 기반은 오늘날 무리의 유전적 특성을 결정짓고 있습니다.
이 농장의 황소는 가는 피부, 두드러진 뿔, 검은색에서 밤색까지의 털 색깔 등 특정한 신체적 특징을 보입니다. 이러한 특징은 혈통과 행동에 기반한 신중한 선발에서 비롯됩니다.
이 농장은 동물 선발에 엄격한 기준을 적용하며, 투우 목적에 맞게 신체적 특성과 행동을 평가합니다. 작업 중인 사유 시설로, 부지 내 방문객의 출입이 제한됩니다.
이 농장은 2003년 마드리드의 라스 벤타스 투우장에서 처음으로 완전한 출품을 했으며, 그 젊은 황소들은 전문 평론가들로부터 인정을 받았습니다. 이 데뷔는 프로 투우계에서의 입지의 시작을 알렸습니다.
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