Valdefresno bull breed, 스페인 타베라 데 아바호에 있는 투우 사육장
발데프레스노는 살라망카 지역에 여러 시설을 두고 있는 투우 사육 사업체로, 소의 독특한 빨간색과 노란색 털을 유지하고 있습니다. 소는 광활한 목초지에서 사람과의 접촉을 최소화하며 자랍니다.
이 사육 사업은 1992년에 설립되어 푸에르토 데 산 로렌초 계통의 전통을 이어가고 있습니다. 리사르도 산체스 파를라데의 유전적 혈통을 보존합니다.
육종 프로그램은 전통적인 스페인 투우에 필요한 신체적 특성, 즉 근력과 타고난 공격성을 갖춘 황소를 개발하는 데 중점을 둡니다. 이러한 특성은 여러 세대의 혈통에 걸쳐 신중하게 선택되고 유지됩니다.
사육 시설은 이 지역의 부에나바르바와 테야산초라는 이름의 여러 농장에 퍼져 있습니다. 방문객은 이곳이 일반 공개가 제한된 운영 중인 사유 농장이라는 점을 알아야 합니다.
각 황소는 유전적 혈통과 계보를 식별하는 독특한 낙인을 받습니다. 이 사업은 현재 니콜라스 프라일레 마르틴이 관리하고 있습니다.
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