Molinos del Folón y del Picón, 스페인 오 로살의 방앗간 단지
폴론과 피콘 방앗간은 캄포 도 코우토 산의 경사면에 약 60개의 석조 건물이 폭포처럼 이어져 있는 복합 단지입니다. 건물들은 다양한 높이에 배치되어 물의 흐름을 이용해 곡물을 빻았습니다.
최초의 방앗간은 1702년경 건설되기 시작했으며, 1700년대 동안 주변 농가의 제분 수요를 충족시키기 위해 개발이 계속되었습니다. 이곳은 여러 세대에 걸쳐 운영된 필수 가공 중심지로 성장했습니다.
돌벽에는 새겨진 글귀, 이름, 날짜가 남아 있어 수세기 동안 이곳에서 일했던 지역 가족과 방앗간 운영자들의 역사를 기록하고 있습니다.
약 3.5킬로미터의 표시된 산책로가 방앗간 단지의 모든 구역을 연결하며, 곳곳에 안내판이 있습니다. 이 길은 자연 경사를 따라 이어져 방문객들이 다양한 높이와 구역을 편안한 속도로 둘러볼 수 있습니다.
이 복합 단지는 수로와 둑을 교묘하게 사용하여 산의 개울 물을 한 방앗간에서 다음 방앗간으로 순차적으로 보내 최대 동력을 얻습니다. 이 물 관리 시스템은 오늘날에도 그대로 보여 원래 방앗간 주인들의 공학적 지식을 드러냅니다.
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