Casa Labra, 스페인 마드리드 중심부에 있는 레스토랑
카사 라브라는 목재 가구가 있는 2층 건물에 있는 레스토랑으로, 1860년부터 푸에르타 델 솔 근처에서 대구 요리와 타파스를 제공하고 있습니다. 좌석과 스탠딩 바가 있으며, 스탠딩 바에서는 전통적인 소접시 요리를 간편하게 즐길 수 있습니다.
이 레스토랑은 19세기 중반에 설립되었으며, 이후 정치인과 활동가들의 만남의 장소가 되었습니다. 1879년에는 스페인의 한 정당이 이곳에서 창당 회의를 열었습니다.
이 레스토랑은 대구를 전통적인 방식으로 조리하며, 좌석과 바에서 서서 먹는 방식을 모두 제공합니다. 서서 먹는 방식은 지역민들이 식사를 사교 활동으로 여기는 것을 반영합니다.
현금과 카드를 모두 받으며, 보통 정오부터 자정까지 영업합니다. 빠르게 이용하려면 대표 메뉴인 대구 크로켓 테이크아웃도 가능합니다.
몰리나 가문은 1947년부터 이 레스토랑을 운영하며 오리지널 레시피로 특선 요리를 준비합니다. 동일한 레시피와 방법이 큰 변화 없이 세대를 거쳐 전해지는 것은 현대 외식업계에서 매우 드문 일입니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.