Aljarafe, 세비야 주의 코마르카(군)입니다.
알하라페는 세비야 서쪽 구릉 지대에 펼쳐진 24개 자치단체로 이루어진 코마르카입니다. 언덕 지역에서는 올리브 밭이 펼쳐져 있으며, 아스날카사르와 베나카손 같은 마을들은 지역 도로로 연결되어 있습니다.
이 지역은 16세기에 올리브 오일 생산이 세계 시장으로 확대되면서 경제적으로 성장했습니다. 이 교역 시대가 이 코마르카의 발전과 중요성을 형성했습니다.
마을들에 있는 흰 벽의 집들과 교회는 무어인과 로마인의 건축 전통을 보여 주며, 오늘날 일상생활 속에 그대로 남아 있습니다. 이러한 건축적 흔적이 각 자치단체의 오늘날 모습을 결정합니다.
이 지역은 자동차로 쉽게 갈 수 있으며 세비야에서 접근하기도 좋습니다. 흩어져 있는 마을들을 방문하려면 지도나 내비게이션을 사용하는 것이 좋습니다.
우에바르 델 알하라페에 있는 아시엔다 데 라 모티야와 같은 역사적인 제분소에서는 지금도 옛 방식으로 운영하고 있습니다. 방문객들은 오래전부터 사용되던 방식 그대로 올리브를 압착하는 모습을 볼 수 있습니다.
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