Chaddsford Winery, 미국 펜실베이니아주 브랜디와인 밸리에 있는 와이너리.
채즈퍼드 와이너리는 펜실베이니아주 브랜디와인 밸리 지역의 체스터 카운티에 위치한 생산업체로, 다양한 포도 품종으로 여러 스타일의 와인을 만듭니다. 부지는 넓게 펼쳐져 있으며, 테이스팅과 야외 활동을 위한 distinct한 공간이 있습니다.
이 와이너리는 1982년에 설립되었으며, 2012년 창립자인 에릭 밀러가 떠나면서 큰 변화를 겪었습니다. 이 전환은 생산 방식의 확장과 새로운 창의적 방향을 가져왔습니다.
이 와이너리는 정기적인 테이스팅과 계절별 이벤트를 조직하여 방문객과 지역 식품 생산자 및 장인을 연결합니다. 이러한 파트너십은 와인 자체를 넘어서 게스트가 이곳을 경험하는 방식을 형성합니다.
방문객은 실내 테이블에서 셀프 가이드 테이스팅을 할 수 있으며, 야외 좌석은 선착순으로 제공됩니다. 와인과 함께 즐길 수 있도록 자신의 음식을 가져와도 됩니다.
와인 메이커 가브리엘 루빌라르는 이곳에서 스파클링 세미용을 만들어 2022년 펜실베이니아 소믈리에 저지먼트 데이 대회에서 주 최고의 스파클링 와인으로 인정받았습니다. 이 인정은 이 지역을 넘어선 이곳의 평판을 보여줍니다.
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