Brotherhood Winery, 미국 뉴욕주 워싱턴빌에 있는 와이너리
브라더후드 와이너리는 워싱턴빌에 있는 와인 생산업체로, 수천 병의 와인이 연중 일정한 온도로 유지되는 지하 석회암 셀러에 보관되어 있습니다. 시설은 지하에 여러 층에 걸쳐 있으며, 1800년대에 처음 지어졌을 때와 동일한 핵심 방법으로 운영됩니다.
1839년에 존 제이크의 지휘 아래 상업적 생산이 시작되어 이곳은 미국에서 가장 오래 지속 운영되는 와이너리로 자리 잡았습니다. 금주법 기간 동안 이 시설은 종교용 성찬 포도주를 생산함으로써 살아남았습니다.
이 이름은 한때 이곳에 의존했던 종교 공동체를 반영하며, 그들은 의식에서 사용되는 성찬 포도주를 이곳에서 조달했습니다. 방문객들은 이 영적 연결을 부지의 역사와 일상 운영 속에서 느낄 수 있습니다.
매일 가이드 투어가 지하 셀러를 방문하며 와인 시음도 가능합니다. 부지 내 상점에서는 병입 와인과 와인 관련 상품을 판매합니다.
지하 셀러는 1800년대 초에 석회암을 깎아 만든 미국에서 가장 긴 인공 와인 저장 시스템입니다. 이 200년 된 공간은 설계된 대로 계속 작동하고 있습니다.
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