야이즈시, 시즈오카현의 도시
야이즈는 시즈오카현 스루가만 서쪽 해안에 위치한 도시로, 해안선을 따라 수 킬로미터에 걸쳐 펼쳐져 있습니다. 항구에는 높은 크레인이 있는 부두, 얼음과 냉장을 위한 창고, 그리고 어획물을 분류하고 선적하는 넓은 야적장이 있습니다.
19세기 후반에 어부들이 이곳에 모였고, 1903년에 협동조합이 결성되었습니다. 5년 후, 냉동 생선을 운반하는 기차가 도쿄로 운행되기 시작하면서 거래가 지역을 넘어 확장되었습니다.
이름은 화살과 물을 뜻하는 옛 단어에서 유래했으며, 이곳에서 창으로 물고기를 잡던 사냥꾼을 떠올리게 합니다. 오늘날에는 항구 근처의 작은 가게 밖에 건조 필레가 걸려 있는 것을 볼 수 있고, 어부들은 늦은 오후에 그물을 수리합니다.
주요 역은 항구에서 도보로 약 15분 거리에 있으며, 시즈오카시와 더 동쪽으로 가는 기차와 연결됩니다. 이른 아침에는 부두에서 활발한 활동이 보이지만, 오후에는 시장이 조용해집니다.
이 어선단은 국내 다른 어떤 항구보다 많은 가다랑어와 참치를 잡아들이며, 매년 10만 톤 이상을 처리합니다. 어떤 날에는 수십 척의 선박이 나란히 줄지어 서 있고, 작업자들이 갑판에서 직접 냉장실로 물고기를 옮깁니다.
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