Manincor, 이탈리아 남티롤, 칼테른 안 데어 바인슈트라세에 있는 와이너리
마닌코르는 남티롤의 칼테른 호수 근처 약 50헥타르의 땅에 있는 와이너리입니다. 이 포도주 양조장은 이 지역에서 가장 큰 와인 생산자 중 하나로, 자체 포도밭에서 재배한 포도만 사용합니다.
히에로니무스 마닌코르라는 귀족이 오스트리아에 대한 공로로 황제로부터 약 1608년에 이 땅을 받았고, 와이너리를 설립했습니다. 이 농장은 그 이후로 계속해서 와인 생산 시설로 운영되고 발전해 왔습니다.
'만 인 코르'라는 이름은 '가슴 위의 손'을 의미하며, 그 문장의 상징은 본관 남쪽 파사드의 입구 위에서 볼 수 있습니다. 이 상징은 수 세기에 걸쳐 이 장소의 시각적 정체성을 형성해 왔으며, 지명을 원래 의미에 뿌리내리게 했습니다.
이 와이너리는 사전 예약이 필요한 와인 시음과 가이드 투어를 제공합니다. 방문객은 시음실과 생산 구역에 입장할 수 있도록 미리 방문을 계획해야 합니다.
이 부지에는 현대적인 생산 설비와 지상에 보이는 역사적인 구조물을 결합한, 지하에 지어진 와인 저장고가 있습니다. 이 설계 방식은 현대적인 양조 방법으로 운영하면서도 역사적인 특성을 유지할 수 있게 합니다.
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