Moulin de Cougnaguet, 프랑스 칼레의 중세 물방앗간
쿠냐게의 요새화된 물방앗간은 우이스 강 위에 세워진 절석 건물로, 가파른 기와지붕과 회색·베이지색 석재 벽, 수면 높이에 놓인 두 개의 큰 아치형 개구부 아래로 강물이 흐릅니다. 왼쪽 벽에는 작은 창들이 있고, 오른쪽의 나무 문은 짧은 돌계단으로 이어집니다. 내부 바닥은 조약돌로 깔려 있으며 1.5톤짜리 맷돌 네 쌍이 나무 수차로 돌아갑니다.
시토회 수도사들은 농업 활동의 일환으로 1292년에서 1350년 사이에 이 방앗간을 건설했습니다. 종교 공동체는 수세기 동안 소유권을 유지하다가 1778년에 구조물이 개인의 손에 넘어갔습니다.
개구부 벽면에 새겨진 1778년, 1779년, 1907년자의 방앗간 주인 서명에서 이 방앗간의 이름을 볼 수 있습니다. 4월부터 9월까지는 나무 수차로 돌아가는 1.5톤 맷돌 네 쌍으로 곡물을 가는 시연이 열립니다.
이 장소는 투어와 시연이 제공되는 4월부터 9월 사이에 방문하는 것이 가장 좋습니다. 개장 시간은 계절에 따라 달라지므로 미리 확인하면 방문을 제대로 계획하는 데 도움이 됩니다.
방어 시설은 물에 잠길 수 있는 여울만이 아닙니다. 남쪽 벽에는 화살 구멍 두 개가 뚫려 있고 맷돌방은 삼면이 보호되어 있습니다. 창문 안쪽에는 1778년, 1779년, 1907년이라고 적힌 제분업자의 서명이 지금도 남아 있습니다.
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