Château de Myrat, 프랑스 바르삭의 와이너리
샤토 미라는 바르삭의 2등급 그랑 크뤼로 분류된 양조장으로, 포도밭은 오-바르삭으로 알려진 석회암 고원에 있으며 점토 토양이 자연 배수로 위에 있습니다. 부지는 수 헥타르의 포도밭을 보유하고 있으며 엄격한 지역 규정에 따라 달콤한 화이트 와인을 생산하는 데 전념하고 있습니다.
이 양조장은 16세기에 기원을 두고 있으며, 1937년에 막스 드 퐁타크 백작의 소유가 되었고, 그는 가문의 와인 제조 전통을 이어받았습니다. 이 인수는 전환점이 되어 부지의 이후 수십 년간의 발전을 형성했습니다.
생산은 엄격한 소테른 와인 규정을 따르며, 88% 세미용, 8% 소비뇽 블랑, 4% 뮈스카델 포도를 사용합니다.
이 양조장은 가이드 투어를 통해 와인 생산 방법을 관찰하고 달콤한 화이트 와인을 시음할 수 있는 기회를 제공합니다. 사전 예약을 권장하며, 포도밭을 탐험하기에 더 쾌적한 계절에 방문을 계획하는 것이 좋습니다.
바르삭의 석회암 고원은 샤토 미라에서 생산되는 와인에 특유의 미네랄 향과 신선함을 더해줍니다.
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