Champagne Krug, 프랑스 랭스에 있는 와인 회사
샹파뉴 크루그는 랭스의 코크베르 거리에 위치한 와이너리로, 수제 스파클링 와인을 생산합니다. 생산 공정은 배럴 발효와 장기 숙성을 통해 하우스가 알려진 품질을 달성합니다.
이 회사는 설립자가 샹파뉴 자케송에서 근무하며 와인 블렌딩에 대한 전문성을 개발한 후 1843년에 설립되었습니다. 그는 이 지식을 바탕으로 새로운 품질 기준을 확립했습니다.
이 하우스는 설립자의 이름을 이어받았으며 오늘날에도 가족 소유로 운영되며 랭스의 중심부에서 영업합니다. 각 병에는 특정 와인의 배경 이야기를 이해할 수 있는 식별 시스템이 있습니다.
방문객들은 더 긴 생산 기간을 예상해야 합니다. 각 병은 최고 품질에 도달하는 데 수년이 걸립니다. 이 연장된 장인 정신은 와인의 높은 가격을 설명합니다.
이 회사는 자체 포도밭을 통해 포도 공급량의 약 3분의 1을 직접 관리하며, 샤르도네 재배로 유명한 클로 뒤 메닐 포도밭을 포함합니다. 이러한 자급자족은 재배 조건과 수확 시기를 더 잘 통제할 수 있게 해줍니다.
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