쥐라주, 프랑스 부르고뉴-프랑슈콩테 지역의 행정 구역
쥐라는 쥐라산맥에서 평평한 브레스 평원까지 펼쳐진 프랑스 동부의 행정 구역으로, 주요 도시는 롱르소니에입니다. 풍경은 포도밭이 있는 구릉지, 울창한 침엽수림, 맑은 강이 만든 깊은 계곡으로 이어집니다.
이 지역은 프랑스 혁명 중인 1790년 3월 4일에 국가 행정 개혁의 일환으로 설립되었습니다. 그 이전에는 이 영토가 역사적인 부르고뉴 자유 백작령에 속했으며, 합스부르크 가문의 지배 아래 수세기 동안 있다가 1678년에 프랑스의 일부가 되었습니다.
이 이름은 라틴어로 '숲'을 뜻하는 단어에서 유래했으며, 이 지역의 많은 부분을 특징짓는 나무로 덮인 능선을 반영합니다. 방문객들은 계곡 곳곳에 흩어져 있는 작은 작업장에서 목각과 파이프 제작의 장인 정신을 자주 발견합니다.
이 지역을 방문하는 여행자들은 많은 하이킹 코스가 울퉁불퉁한 지형을 가로지르고 가파른 오르막을 포함하므로 튼튼한 신발을 챙겨야 합니다. 겨울에는 고지대에 눈이 내릴 수 있으며, 평원은 더 습하고 온화한 경향이 있습니다.
지역 포도원은 사바뉴 포도로 옐로우 와인을 생산하며, 천연 효모 층 아래에서 수년 동안 지속되는 특정 숙성 과정을 거칩니다. 이 방법은 이 와인에 프랑스의 다른 어디에서도 찾아볼 수 없는 독특한 견과류 향을 줍니다.
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