Selbstbedienungsgaststätte "pick-nick", 드레스덴에 있는 패스트푸드 레스토랑
픽닉은 그루너 거리에 있던 셀프 서비스 레스토랑으로, 약 27미터 길이의 카운터와 약 120석, 그리고 약 100명이 설 수 있는 공간이 있었습니다. 건물은 독특한 나비 모양의 지붕 구조로 눈에 띄었습니다.
이 레스토랑은 1961년 7월 14일에 문을 열었으며, 동독 최초의 현대적인 셀프 서비스 시설 중 하나였습니다. 매일 수천 명의 손님들의 식사 습관에 영향을 미쳤습니다.
이 이름은 당시로서는 매우 드문 셀프 서비스 식사라는 현대적인 개념을 가리켰습니다. 방문객들은 속도와 편안함을 결합한 새로운 식사 방식을 경험했습니다.
이곳은 바우처 시스템으로 운영되었는데, 손님들은 입구에서 티켓을 받고 여러 제공 카운터에서 음식을 선택할 수 있었습니다. 큰 창문 덕분에 밖에서도 내부를 잘 볼 수 있었습니다.
건물이 2022년에 철거되기 전에, 예술가 커뮤니티가 지하실을 예술 프로젝트에 사용하여 오래된 장소에 새로운 생명을 불어넣었습니다. 이 예술적 유산은 많은 방문객에게 알려지지 않았습니다.
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