Britzer Mühle, 독일 베를린 노이쾰른의 풍차
브리처 뮐레는 베를린 노이쾰른에 있는 12각형 풍차로, 길게 펼쳐진 회전 날개와 곡물을 가루로 빻는 장비를 갖추고 있습니다. 건물은 브리츠 정원 가장자리에 서 있으며 과일나무로 둘러싸여 있습니다.
이 건물은 1800년대 중반에 지어졌으며 처음에는 풍력을 이용해 맷돌을 돌렸습니다. 1900년대에는 생산 효율을 높이기 위해 엔진 동력으로 개조되었습니다.
이 장소는 원래 제분업자 가족의 이름을 따서 지어졌으며, 전통적인 곡물 방앗간이 어떻게 작동하는지 직접 보고 싶은 방문객을 끌어들입니다. 작동하는 기계를 관찰하고 밀가루 생산에 필요한 손기술을 이해할 수 있습니다.
방앗간 제품은 운영이 방문객에게 공개되는 특정 평일에 구매할 수 있습니다. 가게가 운영 중인지 확인하려면 미리 현재 운영 시간을 확인하는 것이 좋습니다.
내부에는 두 개의 분리된 맷돌 장치가 나란히 있어 곡물이 서로 다른 등급으로 가공되는 방식을 보여줍니다. 이 이중 구조 덕분에 제분업자는 동시에 여러 종류의 밀가루를 생산할 수 있었습니다.
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