Zum Roten Bären, 독일 프라이부르크 임 브리스가우 구시가지에 있는 호텔 겸 레스토랑

줌 로텐 베렌은 프라이부르크 구시가지의 바로크 양식 건물에 자리한 호텔 겸 레스토랑으로, 개별적으로 디자인된 25개의 객실과 스위트를 갖추고 있습니다. 이곳은 숙박과 바덴 지역 요리를 선보이는 식당을 함께 운영합니다.

이 건물의 기원은 1120년으로 거슬러 올라가며, 독일에서 가장 오래된 영업 중인 여관 중 하나로 자리 잡고 있습니다. 최초로 기록된 주인은 1387년 기록에 등장하며, 프라이부르크의 중세 중심지를 통과한 수세기에 걸친 무역을 반영합니다.

주방은 지역의 식문화와 농업 유산을 반영하는 바덴 지역 요리를 제공합니다. 손님들은 이 요리법들이 주변 포도 재배 지역과 그 계절적 리듬에 어떻게 연결되는지 경험할 수 있습니다.

이 장소는 구시가지 중심부에 있어 다른 상점과 레스토랑 사이를 걸어서 쉽게 찾을 수 있습니다. 영업 시간에 들르면 사전 예약 없이 1층의 식사 공간과 주변의 중세 거리를 경험할 수 있습니다.

외벽과 지하실의 둥근 천장 일부는 12세기 원래 구조물에서 남아 있어, 도시에서 가장 오래된 건축 요소 중 하나입니다. 이 지하 공간은 중세 무역 네트워크의 이야기를 담고 있으며, 역사에 관심 있는 방문객에게 부분적으로 공개되어 있습니다.

• 위치: Freiburg im Breisgau
• 접근성: 휠체어 이용 가능
• 전화: [phone]
• 웹사이트: http://roter-baeren.de
• GPS 좌표: 47.99331,7.85371
• 최근 업데이트: 2026년 8월 30일 21:35