Sugar Museum, 베를린 베딩에 있는 설탕 생산 역사에 전념한 박물관.
설탕 박물관은 사탕무의 생물학적 기원부터 산업적 가공 방법과 수세기에 걸친 세계 무역 네트워크에 이르기까지 설탕 생산 기술에 대한 포괄적인 전시를 선보입니다.
1904년에 설립된 이 박물관은 특히 안드레아스 지기스문트 마르그라프의 1747년 발견과 프란츠 카를 아샤르의 1801년 최초 상업 생산을 포함하여 사탕무 설탕 개발에서 베를린의 선구적인 역할을 기록했습니다.
이 박물관은 설탕이 유럽 사회에 미친 깊은 영향을 보여주며, 설탕이 사치품에서 일상 필수품으로 변모하여 예술, 요리, 사회 관습에 영향을 미친 것을 보여주는 유물을 전시했습니다.
2012년 폐관 후, 컬렉션은 트레비너 거리 9에 있는 독일 기술 박물관에 통합되었으며, 방문객들은 더 넓은 기술 전시 내에서 현대화된 설탕 전시를 탐험할 수 있습니다.
이 박물관은 설탕 화합물 껍질을 가진 일본산 큰다리게와 300년 된 볼리비아산 목재 사탕수수 분쇄기를 소장하여 설탕이 문화와 세기를 넘어 예상치 못한 연결을 보여주었습니다.
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