École hôtelière de Lausanne, 스위스 로잔에 있는 호스피탈리티 경영 학교.
에콜 오텔리에르 드 로잔은 로잔에 있는 호스피탈리티 및 요리 경영 학교입니다. 전문 주방, 여러 개의 실습 레스토랑, 전문 교실이 있으며 학생들은 직접 해보며 배웁니다.
이 학교는 1893년에 설립되었으며 세계 최초의 이러한 종류의 학교였습니다. 스위스에서 관광이 성장하고 전문 훈련의 필요성이 대두되던 시기에 시작되었습니다.
전 세계에서 온 학생들이 이곳에서 공부하며 매일 다양한 언어와 전통을 캠퍼스에 가져옵니다. 이러한 글로벌한 조화는 사람들이 함께 일하고 서로의 관점에서 배우는 방식을 형성합니다.
캠퍼스에는 식당이 있어 실제 식사를 즐기면서 학생들이 일하는 모습을 볼 수 있습니다. 건물은 로잔 중심부에 있으며 대중교통으로 쉽게 갈 수 있습니다.
이 학교에는 미쉐린 인증 레스토랑이 있으며 실제 학습 실험실 역할을 합니다. 손님은 학생 교육의 일부가 되면서 진짜 요리를 맛볼 수 있습니다.
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위치
설립
1893
소속 대상
University of Applied Sciences and Arts Western Switzerland
웹사이트
GPS 좌표
46.56056,6.68250
최근 업데이트
2026년 8월 30일 21:25
