Cream of Barley Mill, 캐나다 클라링턴에 있는 역사적인 물방앗간.
크림 오브 발리 제분소는 온타리오주 보우먼빌의 소퍼 크릭 기슭에 있는 벽돌 제분소로, 1805년 레너드 소퍼가 세운 제분소가 화재로 소실된 뒤 1904년에 지어졌습니다. 1973년부터 이 건물은 클래링턴 시각예술센터가 사용하며 온타리오 유산법의 보호를 받습니다.
레너드 소퍼는 1805년 소퍼 크릭 기슭에 최초의 제분소를 세웠습니다. 스코틀랜드 이민자 존 매케이는 1884년 칼레도니아 제분소를 사들여 보리를 '크림 오브 바리'로 가공하는 설비를 설치했고, 이 제품은 캐나다 전역과 대영제국으로 출하되었습니다. 제분소는 1904년에 불타 현재의 벽돌 건물로 다시 지어졌습니다.
이 제분소는 곡물 가공이 19세기 온타리오 주의 지역 경제와 일상 생활을 어떻게 형성했는지를 보여줍니다. 오늘날 방문객들은 이 작업이 이루어졌던 공간을 보고 지역에 대한 중요성을 이해할 수 있습니다.
이 시설은 시각 예술 센터로 대중에게 공개되며 연중 전시회와 프로그램을 개최합니다. 방문을 계획하기 전에 현재 제공 사항과 접근 정보를 확인하세요.
한때 세계적인 장거리 육상 선수였던 앨프레드 슈러브는 1928년까지 소유주 제임스 모든을 위해 제분소와 캠핑장, 공원을 운영했습니다. 1922년경에는 동물원이, 1946년에는 테니스 코트가 들어섰고, 이 일대는 나중에 보우먼빌 동물원에 흡수되었습니다.
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