Bread Museum, 아제르바이잔 아그담에 있는 박물관
빵 박물관은 복원된 19세기 제분소 건물을 사용했으며 빵 종류, 농기구, 역사적 유물과 관련된 2,800점 이상의 물건을 전시했습니다. 건물에는 3개의 전시실이 있었으며 하루 8톤의 곡물을 처리할 수 있는 작동하는 기계식 방앗간이 있었습니다.
이 박물관은 1983년에 세계에서 두 번째 빵 박물관으로 설립되었으며 이 지역에서 빵의 역사와 중요성을 기록하는 것을 목표로 했습니다. 1992년 제1차 카라바흐 전쟁에서 큰 피해를 입었습니다.
벽에는 "빵이 귀할 때 죽음은 가치를 잃는다", "칼이 자르지 못하는 것도 빵은 자른다" 같은 아제르바이잔 속담이 걸려 있었습니다. 1980년대의 소녀 축제 나타반과 하리뷜뷜 축제는 이 박물관 방문으로 시작되었습니다. 고용된 제분공이 제분기를 작동 상태로 유지하며 방문객에게 갓 구운 빵을 제공했습니다.
박물관은 더 이상 존재하지 않는다. 1992년 8월 12일 포격으로 파괴되어 약 1,500점의 유물이 불탔다. 아그담의 현장은 폐허로만 방문할 수 있으며 전시실이나 작동하는 방앗간은 남아 있지 않다. 복합 단지에는 순뷜 카페와 소련 시대에 주거지로 개조된 캐러밴사라이도 포함되어 있었다.
컬렉션에는 레닌그라드 봉쇄 기간의 보존된 빵 조각이 포함되어 있으며, 생존자 갈리나 안드레예브나 카나예바가 기증했습니다. 이 희귀한 유물은 20세기의 가장 어두운 사건 중 하나에서 겪은 심각한 기아의 증거입니다.
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