Auberge des Templiers, 프랑스 부아모랑에 있는 미슐랭 스타 레스토랑 겸 호텔
오베르주 데 탕플리에는 미슐랭 스타 레스토랑과 호텔이 함께 있는 곳으로, 오래된 참나무와 진달래 정원이 있는 약 6헥타르 부지에 자리하고 있습니다. 코티지 스타일부터 클래식 건물까지 20개의 객실과 스위트가 있으며, 모두 호평을 받는 다이닝 시설과 통합되어 있습니다.
이 건물은 17세기에 우편마차역으로 사용되었으며, 분홍 벽돌 외관과 돌담이 있는 솔로뉴 건축 양식을 유지하고 있습니다. 이 구조는 한때 시골의 중간 기착지였으며, 이후 고급 식사 및 숙박 목적지로 변모한 과거를 반영합니다.
이곳은 헤드 셰프가 만든 계절 메뉴와 약 650종의 와인 컬렉션을 통해 주변 지역의 음식과 와인을 기념합니다. 방문객은 식사하면서 루아르 계곡의 농산물과 전통을 맛봅니다.
이 시설은 루트 데파르트망탈 2007에 위치하며 넓은 주차장과 전체 부지에 휠체어 접근이 가능합니다. 테이블을 확보하려면 특히 주말이나 성수기에는 사전 예약을 강력히 권장합니다.
이 숙박 시설은 같은 부지에 다양한 건축 양식을 제공하여, 투숙객이 개인 취향에 따라 다른 환경을 선택할 수 있습니다. 이러한 다양성 덕분에 어떤 건물이나 코티지 스타일을 선택하느냐에 따라 하룻밤 묵는 느낌이 달라집니다.
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