Le Clemenceau, 프랑스 부지발에 있는 레스토랑.
르 카멜리아는 개조된 다이닝 공간과 셰프스 테이블이 있는 오픈 키친을 갖춘 신전통 레스토랑입니다. 메뉴는 매일 시장에 들어오는 재료를 바탕으로 선택한 신선한 제철 재료를 사용합니다.
이 레스토랑은 70여 년 전에 문을 열었으며 부지발에서 꾸준히 자리 잡아 왔습니다. 수십 년 동안 지역과 그 너머에서 온 방문객들의 모임 장소로 알려지게 되었습니다.
이 레스토랑은 인상파 계곡에 자리 잡고 있으며 프랑스 요리 전통과 현대적인 기법을 결합합니다. 주방은 이 지역의 예술적 과거와 주변 풍경에서 영감을 얻습니다.
수요일부터 토요일까지는 오후 7시 30분부터, 일요일 점심은 정오부터 영업합니다. 근처에 주차장이 있고 신용카드를 받습니다.
셰프는 시장에서 공급되는 재료에 따라 매일 메뉴를 조정하며, 일반적으로 하루에 약 20가지의 주요 요리를 제공합니다. 이 회전하는 선택은 방문할 때마다 새로운 요리 발견을 선사합니다.
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