Gyukatsu motomura, 신주쿠에 있는 소고기 커틀릿 전문점
규카츠 모토무라는 빵가루를 입혀 튀긴 소고기 커틀릿과 신선한 양배추, 밥, 미소시루를 제공합니다. 손님은 테이블에서 데워진 돌 위에서 프리미엄 고기를 직접 구워 원하는 익힘 정도에 맞출 수 있습니다.
이 레스토랑은 전통적인 돈카츠를 프리미엄 소고기 커틀릿으로 변형시켜 규카츠를 도쿄의 음식 시나리오에 소개했습니다. 이 혁신은 고전적인 일본 요리 기술을 독특한 다이닝 콘셉트로 끌어올렸습니다.
이곳의 다이닝 문화는 식사에 대한 개인의 통제와 직접적인 참여를 중심으로 합니다. 테이블에서 고기를 어떻게 구울지 스스로 결정하기 때문입니다. 이러한 주도적인 접근 방식은 식사에 있어 맞춤화와 개인의 취향을 중시하는 일본의 감성을 반영합니다.
이 레스토랑은 세이부 신주쿠 에키마에 빌딩 B2층에 있습니다. 대기 시간이 흔하므로, 특히 식사 시간대에는 미리 계획을 세우세요.
이 레스토랑은 손님이 뜨거운 돌 위에서 직접 굽는 프리미엄 와규로 만든 소고기 커틀릿에 전적으로 집중합니다. 이러한 좁은 특화는 이 지역의 다른 식당 옵션과 차별화됩니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 불가
주소
〒160-0022 Tokyo, Shinjuku City, Shinjuku, 3 Chome−32−1 モトビル B1F
전화
GPS 좌표
35.68993,139.70376
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:47
